PIBID


Kit: À PROCURA DA VITAMINA C
Autores(as) Ione Kempka Marilise Aroni	Assunto: Importância da vitamina C para o organismo humano.
Descrição: Verificar a presença de vitamina C em sucos de frutas diversas.
Requer: 1 Recipiente para o aquecimento da água 1.200mL de água filtrada 1 garrafa pet de 1L 1 comprimido efervescente de vitamina C Conta gotas Iodo 2 (exemplo: laranja, limão, maracujá) Seringa (sem agulha) Copos descartáveis	Contém: 1 Conta gotas 1 Garrafa pet Copos descartáveis Seringa (Sem agulha)
Foto do KIT

PLANO DE AULA

À PROCURA DA VITAMINA C

Professora: Ione Kempka

Turma: alunos do ensino médio.

INTRODUÇÃO

A vitamina C é um nutriente essencial para várias reações metabólicas do corpo. Também conhecida como ácido ascórbico ela apresenta um comportamento químico fortemente redutor, atua, numa função protetora, como: antioxidante; na acumulação de ferro na medula óssea, baço e fígado; na produção de colágeno (proteína do tecido conjuntivo); na manutenção da resistência a doenças bacterianas e virais; na formação de ossos e dentes; na manutenção dos capilares sanguíneos, entre outras. A deficiência de vitamina C no organismo humano causa o escorbuto, uma doença caracterizada por mudanças patológicas nos dentes e gengivas.

OBJETIVOS

· Reconhecer a importância da vitamina C para a saúde,

· Relacionar a química ao cotidiano dos alunos,

· Identificar a presença do ácido ascórbico em produtos.

MATERIAIS E REAGENTES

· 1 Recipiente para o aquecimento da água

· 1.200mL de água filtrada

· 1 garrafa pet de 1L

· 1 comprimido efervescente de vitamina C

· Conta gotas

· Iodo 2 (exemplo: laranja, limão, maracujá)

· Seringa (sem agulha)

· Copos descartáveis

OBS: Em caso de falta de alguns materiais, eles podem ser facilmente substituídos.

PROCEDIMENTOS

1) No recipiente acrescentar 200mL de água filtrada e aquecer o líquido até aproximadamente 50ºC (determinada por termômetro de cozinha temperatura)

2) Adicionar 1 colher de chá cheia de amido de milho ou farinha de trigo, colocar na água aquecida e agitar até que a mistura alcance temperatura ambiente;

3) Encha a garrafa pet até 500mL, dissolva o comprimido de vitamina C e preencha até com água até 1L;

(Os procedimentos 1, 2 e 3 podem ser feitos previamente pelo professor.)

4) Separar a quantidade adequada de copo (para os 3 sucos dados como exemplo, seria 5 copos por grupo) e numerar os copos de 1 à 5;

5) Colocar 20mL da mistura (amido de milho+água) e cada um dos 5 copos, com auxílio de uma seringa;

6) No copo 2 adicionar 5mL da solução de vitamina C com auxílio de uma seringa;

7) Nos copos, 3, 4 e 5 serão adicionados 5mL dos sucos que serão testados, respectivamente;

8) Em seguida colocar gota à gota o iodo no copo 1 (só com a solução de água e amido), sempre agitando até que se atinja a coloração azul e anotar o número de gotas;

9) Repita o procedimento para todos os copos sempre anotando a quantidade necessária de gotas;

QUESTÕES PROPOSTAS:

· Em qual dos sucos houve maior consumo de gotas de iodo?

· Através do ensino com a solução do comprimido efervescente é possível determinar a quantidade de vitamina C nos diferentes sucos de frutas?

· É interessante observar a quantidade de vitamina C em alguns sucos industrializados, e conferir com o teor informado no rótulo das embalagens.

Importante:

· A seleção das frutas e o armazenamento dos sucos na geladeira é uma maneira de conservar as propriedades naturais das frutas.

· Deve se ter cuidado com a higiene na manipulação de alimentos.

REFERÊNCIAS

FERREIRA, Geraldo Alberto L.; SILVA Sidnei Luis A. da; SILVA Roberto Ribeiro da; Silva QUÍMICA NOVA NA ESCOLA À Procura da Vitamina C N° 2, NOVEMBRO 1995

Disponível em: http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc02/exper1.pdf Acesso: Novembro de 2015.


Kit: Tintas Sustentáveis – 6º ANO - RELEITURA
Autores(as): Dassuen Tzanovitch Datsch Marilise D. S. Aroni (Prof. Supervisora)	Assunto: -Conhecendo os diferentes tipos de solos -Como criar tintas com os diferentes cores de terra que podemos encontrar
Descrição: O principal foco deste kit é ensinar aos alunos o porquê existem diversas cores de terra, como elas são formadas, suas utilizações e onde as encontramos. A partir desses conhecimentos espera-se que eles compreendam melhor porque existem as diferentes cores de tintas que eles produziram.
Requer: -Água -Terra -Cola Branca (Tenaz) -Peneiras -Dois recipientes que possuam no capacidade em torno de 300 gramas para preparar a solução -Pincéis -Copo com medidas -Uma folha de oficio	Contém: - Conhecimento dos tipos de solos existentes no Brasil -Composição desses solos -Como criar tintas ecológicas -Conhecimentos dos tipos de solos encontrados no Rio Grande do Sul

Plano de Aula e/ou Roteiro:

Metodologia:

-Primeiro Momento:

Será solicitado que cada aluno traga a maior variedade de terras que encontrar, e em cada uma delas deverão coletar cerca 100 gramas e além da terra uma folha de oficio.

-Segundo Momento:

Será realizada a aula prática de produção da tinta feita com terra. A prática poderá ser feita sozinha ou em trios.

Para a realização da prática será necessário ser disponibilizado para cada grupo:

- Coador

-100ml de água

-50 gramas de cola

- Dois recipientes com capacidade em torno de 300 gramas

-Pincéis

Modo de preparo da tinta:

-1º Os alunos deverão coar a terra.

-2º Adicionar 150ml de água no recipiente que encontrasse a terra coada e misturar até vire uma pasta.

-3º Adicionar 150ml de água e misturar novamente até que fique uma pasta novamente.

-4º Adicionar os 150 gramas de cola e misturar tudo até que virem uma pasta homogênea.

-5º Coar novamente

-Uma folha de oficio usar o pincel para aplicar a tinta

Algumas possibilidades de cores para tintas:

TINTA	750g	100%
TERRA	100g	40%
ÁGUA	100ml=100g (d=1g/ml)	40%
COLA	50g	20%

Componentes do solo de maior importância na sua coloração

Fórmula Molecular	Componentes	Coloração
Fe2O3	Hematita (Óxido de ferro não hidratado)	Vermelha
Fe²O ³.H2O	Goethita(Óxido de ferro hidratado)	Amarela
	Matéria Orgânica(M.O.)	Negra
SiO2	Quartzo	Branca ou Hialina
Al2Si2O5(OH)4	Caulinita	Branca
Al(OH)3	Gibbsita	Branca

-Terceiro Momento:

Nesta etapa traremos a seguintes questões para os alunos:

-Por que possuímos terras de cores diferentes?

- Do que são compostas cada uma dessas terras?

- Em que partes do Brasil elas podem ser encontradas?

Referencial teórico:

-Quarto Momento:

A partir deste momento será introduzido o estudo dos solos brasileiros.

OS SOLOS

Desde a formação do nosso planeta à superfície terrestre encontra-se exposta a diversos fatores destrutivos, relacionados às ações climáticas e mudanças da biosfera, eles podem ser obtidos através de: ventos, mudanças climáticas, água e diversos outros fatores que levam um determinado período de tempo que pode variar de um solo para outro.

Uma das definições que podemos dar ao solo é: material da crosta terrestre que serve de suporte que ao longo do tempo foi produzido pela natureza de diversas maneiras e que pode se apresentar de diversas formas. Sendo capaz de suportar plantas e diversas formas de matéria viva, assim a formação dos solos é conhecida e estudada, tendo origem nessas mudanças que podem ocorrer ou não.

O solo brasileiro

Formado pela decomposição de rochas que ocorreram principalmente por ações ligadas a temperatura e processos erosivos provenientes das seguintes ações: ventos, seres vivos (bactérias e fungos) e das chuvas.

Nosso país tem se destacado principalmente como um grande produtor agrícola, isso deve-se aos nossos solos que possuem uma alta taxa de fertilidade. Devido ao seu extenso território possui diversos tipos de solo que se diferenciam através de características como: granulação, tonalidade, composição e produção. O solo possui duas partes: a mineral que possui partículas de rochas como: argila, areia e calcário, e a orgânica que é formada por: plantas, animais mortos e esterco dos animais. Vermes e micróbios também fazem parte desse solo.

Composição do solo

O solo pode possuir uma mistura de vários componentes, como por exemplo:

Componentes Orgânicos: Decomposição dos seres vivos, resto de animais ou vegetais.

Componentes Inorgânicas: Minerais que formam o solo.

Componentes líquidos: Água se infiltra nele.

Componentes Gasosos: Ar atmosférico, infiltrado pela ação das minhocas ou ação natural.

Solo Residual: Quando o produto do processo de decomposição permanece no mesmo local.

Solo Transportado: Quando depois de decomposto o solo é carregado por ventos, ou pela água de enxurradas e rios ou até mesmo pela ação da gravidade.

Caracterização do solo

Existem vários tipos de solo diferentes, e o que contribui para que o solo seja diferente em alguns lugares é o clima do lugar, a incidência solar, a rocha que originou o solo, a cobertura vegetal, matéria orgânica, dentre vários outros fatores que ainda podem influenciar. O solo pode ser classificado de quatro formas diferentes: arenoso, argiloso, humoso e calcário.

(SOBIOLOGIA, p.12)

Solo arenoso

Formado por uma grande quantidade de areia, em torno de 70% é um tipo de solo bastante permeável, onde a água acessa com muita facilidade e se infiltra pelos espaços que ficam entre os grãos da areia. Costuma ser um solo pobre em nutrientes, por isso esse solo não possui muitas plantas.

Solo argiloso

Possui mais de 30% de argila, é um solo muito rico em diversos nutriente como: fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco, cálcio, manganês, etc. E por isso ele pode ser muito bom para a prática de atividades agrícolas.

Formado por grãos de areia muito pequenos, e não possui espaço entre estes grãos o que o torna impermeável, criando grande dificuldade para a água se infiltrar.

É utilizado na fabricação de utensílios, cerâmicas, objetos de arte e adornos, assim como para construção por meio telhas, tijolos cerâmicos, adobes, parede de pau a pique, taipa de pilão.

Solo humoso

Contém cerca de 10% de húmus, também conhecido como terra preta, é muito fértil, pois possui uma grande parte de matéria orgânica em decomposição, como: árvores, folhas, gramas, resto de animais e esterco, que funcionam como um adubo para as plantas. Solo mais recomendado para a prática da agricultura.

Solo calcário

Formado por mais de 30% de calcário, possui muito cálcio ou cal é e formado por grande quantidade de pedaços rochosos (muitos pedaços de pedra) em sua decomposição.

É típico das regiões desérticas, sendo pouco indicado para a agricultura devido sua baixa taxa de nutrientes necessários para a mesma. Pode ser usado para ajudar a corrigir a acidez dos demais solos e devido sua grande quantidade de cálcio ou cal pode ser utilizado na construção de casas.

TIPOS DE SOLOS

Terra Roxa

Contém cerca de 10% de húmus e é considerado solo muito fértil, sua coloração avermelhada é devido a

decomposição de rochas compostas de basalto (rochas de origem vulcânica).

Encontra-se principalmente nas seguintes regiões: Sul, Mato Grosso do Sul, oeste do Estado de São Paulo, sul de Minas Gerais e Goiás.

Sendo muito utilizada para plantio de grãos como soja, milho e trigo, cana-de-açúcar e café.Devido a sua grande fertilidade, as terras roxas são muito valorizadas, são consideradas as mais caras do Brasil.

Massapé

É formado através da decomposição de rochas, como gnaisses escuros, filitos e calcários, possui grande quantidade de argila que dão a ele uma coloração escura, quase preta com textura argilosa.

Solo muito fértil que é facilmente encontrado no litoral nordestino e nas regiões tropicais que possuem estações seca e úmida bem definidas.

Na época úmida ele apresenta uma consistência pegajosa e no período de seca ele fica rígido.

Muito utilizado na cultura da cana-de-açúcar e café.

Salmourão

É constituído de rochas graníticas e gnaisses claros em decomposição, sendo um solo pouco fértil, possui textura arenosa e uma quantidade significativa de nível de acidez. É encontrado no Centro-oeste, Sudoeste e Sul do Brasil, é muito utilizado dentro do ramo da agricultura.

Aluviais

Formado por sedimentos vindos de outros lugares pela ação das águas e ventos em várzeas, vales, montanhas, planaltos, planícies, etc. Possui uma quantidade de nutrientes que varia conforme o grau de degradação e tipo de rocha presente na região. Pode ser encontrado em quase todos os pontos do Brasil. Em locais áridos e com fortes erosões, o solo tende a ser mais pobre de nutrientes, já em solos com cobertura vegetal, acompanhados de chuvas periódicas, o solo tende a ser mais fértil.

-Quinto Momento

Após a explicação do conteúdo deverá ser explicado aos alunos o funcionamento das tintas.

TINTA FEITA COM TERRA

Essa é uma tinta muito utilizada para a pintura de casas, podendo ser usada tanto nas paredes internas quanto nas externas (paredes da rua), para utiliza-la é necessário que a parede não esteja pintada com tinta óleo, esmalte, tinta acrílica ou que possuam cal. Portanto antes de aplica-la em paredes nessas condições é necessário que com ajuda de uma escova de aço ou lixa faça-se a remoção do excesso, e logo após remoção limpar a parede com o auxilio de uma vassoura retirando a poeira com ajuda da água. Porém também pode ser utilizada para pintura em outros materiais como: madeira, papelão e outros.

Nesta tinta a água é utilizada como solvente que realiza a mistura da solução de dois solutos: terra e cola branca, a relação dessa solução é sólido-líquido. As relações de proporção serão sempre a mesma independente do tipo de terra usada (no caso da areia é necessário acrescentar uma quantidade maior de cola para que ela possa atingir a mesma consistência das demais tintas feitas com terra), a solução será composta por 40% de terra, 40% de água e 20% cola.

A cor da tinta dependerá dos componentes químicos da terra, por exemplo: a terra roxa (latossolo) é um tipo de solo que possui muito ferro, por isso sua cor é tão marcante, a argila um dos principais componente dos solos tem a cor cinza e dão essa tonalidade ao solo, porém um solo com um alto teor de argila pode ter cores mais avermelhadas (hematitas dando cor avermelhas) ou mais amareladas (guetitas tons amarelados) pela grande concentrarão de óxidos de ferro. Os solos com um teor alto de matéria orgânica tendem a possuir cores mais escuras (preta), porém como relatado antes pela presença de óxidos de ferro essas cores podem variar, ou seja, os solos podem variar de cor por vários fatores que podem variar de região para região, podendo em uma única região variar muito, e isso se deve ao manejo do solo, a drenagem do mesmo, a topografia, clima, volume de precipitação e etc. Portanto fazer uma analise das cores do solo é muito complexo de um modo geral e as vezes até mesmo regional por esses fatores químicos e físicos que podem modificar as cores do solo a serem extraídas.

E por fim, um solo para ser considerado bom para a agricultura deve conter os seguintes elementos, em proporções próximas ás descritas: 5% de calcário, 10% de húmus, 25% de argila e 60% de areia.

-Sexto Momento

A partir de agora será solicitado ao aluno que realize um reconhecimento das terras que foram usadas para o preparo das tintas.

Para esse reconhecimento o aluno deverá aplicar a tinta produzida de sua preferência (ou feita a feita por ele) ira aplica-la em uma área que represente a metade de uma folha de oficio e na outra metade ira identifica-la com as seguintes características:

- Local encontrado

-Tipo de terra

-Sua característica (arenoso, argiloso...)

- Utilização

Após a finalização desse reconhecimento os trabalhos deverão ser expostos ou no mural da escola ou em cartazes (no local da preferência do professor) e também na página do PIBID (cada aluno deverá postar a sua foto para que possa haver uma maior interação do alunos com a página do projeto).

Resultados e conclusões:

Este kit tem por objetivo ensinar aos alunos os tipos de solos e suas características, como se formaram, onde são encontrados e suas possíveis utilizações. A ideia é que eles aprendam não somente a fazer uma tinta sustentável , mas também conhecer mais sobre os nossos solos.

Referência Bibliográfica

Tipos de solo do Brasil, disponível em : <http://www.estudokids.com.br/tipos-de-solo-do-brasil-terra-roxa-massape-salmourao/ >, acessado em 29 de dezembro de 2015.

O solo, disponível em: <http://www.estudokids.com.br/o-solo-arenoso-argiloso-calcario-e-humoso/>, acessado em 29 de dezembro de 2015.

Tipos de Solos, disponível em: <http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAX7wAL/tipos-solos >, acessado em 29 de dezembro de 2015.

Como fazer tinta Terra, disponível em: <http://www.manualdomundo.com.br/2015/12/como-fazer-tinta-de-terra/>, acessado em 29 de dezembro de 2015.

Solo Arenoso, disponível em: <http://geologiahoje.blogspot.com.br/2010/08/solo-arenoso.html>, acessado em 29 de dezembro de 2015.

Solo, disponível em :<http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Solo/Solo8.php>, acessado em 29 de dezembro de 2015.

Geografia, disponível em: <http://pt.slideshare.net/emersonks/geografia-28199385>, acessado em 29 de dezembro de 2015.

Os solos brasileiros, disponível em: <http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/geografia/os-solos-brasileiros.htm>, acessado em 29 de dezembro de 2015.

Classificação geral dos solos no Brasil, disponível em:<http://pt.dayshare.org/bragancathamires/classificao-geral-dos-solos-e-solos-do-brasil>, acessado em 29 de dezembro de 2015.

Livro: Ciências 6 ano, autores: Cláudio Romero Leal, Márcio Fraiberg Machado e Nair E.S. Ebling, lido em 31 de dezembro de 2015.

Livro: Geografia 6 ano, autores: Luis Roberto Halama e Sandra Lessa, pesquisado em 31 de dezembro de 2015.

Massapé, disponível em:<http://www.suapesquisa.com/geografia/massape.htm>, acessado em 01 de janeiro de 2016.

Composição e Morfogia de Solo, disponível:<http://www.labogef.iesa.ufg.br/labogef/arquivos/downloads/Composicao_e_Morfologia_de_Solos_14984.pdf>, acessado em 01 de janeiro de 2016.

Os solos arenosos, disponível em :<http://agronomiacomgismonti.blogspot.com.br/2011/05/os-solos-arenosos.html>, acessado em 01 de janeiro de 2016.

Solo Calcário, disponível em:< https://pt.wikipedia.org/wiki/Solo_calc%C3%A1rio >, acessado em 01 de janeiro de 2016.

Conhecendo o solo, receita para tinta de terra, disponível em:< http://jimbozine.com.br/sala-dos-professores/artes/conhecendo-o-solo-receita-para-tinta-de-terra/61>, acessado em 01 de janeiro de 2016.

Cores, disponível em:<https://www2.cead.ufv.br/espacoProdutor/files/cursos/2/cores.swf>, acessado em 01 de janeiro de 2016.

Aprenda a fazer tinta a base de terra:<http://www.ecycle.com.br/component/content/article/42/1047-aprenda-a-fazer-tinta-a-base-de-terra.html>, acessado em 01 de janeiro de 2016.

Solo Argiloso, disponível em:<https://pt.wikipedia.org/wiki/Solo_argiloso>, acessado em 01 de janeiro de 2016.

Solo, disponível em:<http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Solo/Solo8.php>, acessado em 01 de janeiro de 2016.

PASTAS

quinta-feira, 31 de março de 2016

Saída de Campo Morro do Osso

quinta-feira, 17 de março de 2016

A Procura da Vitamina C